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    鮮百合的吃法和做法 鮮百合怎么做好吃

    2021-08-25  來源:彩牛養生    

    導讀百合是人們經常會吃的高營養食材,它能滋陰潤燥、淡斑美白也能潤肺止咳,但人們平時吃的百合多是經過脫水風干處理的干百合,在食用以前多會把它用清水泡軟。但對那些沒有經過脫水處理的新鮮百合人們了解并不多,有些人還不知道它應該怎么吃,下面就為大家介紹鮮百合的吃法和做法。...

    百合是人們經常會吃的高營養食材,它能滋陰潤燥、淡斑美白也能潤肺止咳,但人們平時吃的百合多是經過脫水風干處理的干百合,在食用以前多會把它用清水泡軟。但對那些沒有經過脫水處理的新鮮百合人們了解并不多,有些人還不知道它應該怎么吃,下面就為大家介紹鮮百合的吃法和做法。

    鮮百合1.jpg

    鮮百合的吃法和做法

    一、西芹炒百合

    食材:西芹200克、鮮百合140克、枸杞10粒、鹽適量、雞精少量、油2大匙(約30ml)。

    做法:

    1、鮮百合去老皮和蒂,拆散洗凈,西芹去老筋,洗凈,斜切成片,枸杞用水泡發,瀝干待用。

    2、西芹放入沸水焯過,撈出迅速放入冰水中,瀝干待用。

    3、炒鍋燒熱,放入油,燒至5成熱,放入西芹快速翻炒。

    4、加入百合快速翻炒,炒至百合略透明。

    5、加入枸杞同炒,加入鹽、雞精調味即可。

    二、百合沙拉

    把新鮮百合掰成塊狀以后,用沸水焯燙2~3分鐘,取出過冷水降溫,再去掉水分以后,再與自己喜歡的食材搭配在一起加入沙拉醬,調勻后食用。

    三、蓮子百合湯

    食材:鮮百合80克,銀耳一朵,冰糖適量,蓮子50克。

    做法:

    1.把準備好的新鮮百合提前洗凈,蓮子和銀耳都用溫水泡軟,銀耳要洗凈后撕成小朵。

    2.食材處理好以后全部放在湯煲中,加足量清水和適量冰糖一起煲制。

    3.開鍋以后再用小火煲半小時,就可以。 

    、蜂蜜鮮百合

    把新鮮百合去掉底部的黑色部分,然后用清水沖洗干凈,把它放在小鍋中加入適量清水水的高度大約沒過百和4~5厘米,然后加熱煮開再煮10分鐘左右,取出以后放在碗中降溫,等溫度降到50度以下時加入適量蜂蜜調勻就可食用。

    經過上文的介紹后,相信大家對鮮百合的吃法和做法已經有了更多的了解了,希望以上內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。

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